Suklaapiirakkaa

Ostettiin vähän aikaa sitten tommonen MULIMEE ja sillähän voi jauhaa vaikka mitä. Se on semmoinen monitoimikoneen tyyppinen. Saapi pähkinöistäkin levitettä jos haluaa. Eli melkonen mylly on! Nyt sitten oli vihdoin aika kokeilla raakaa suklaapiirakkaa, kun ohje siihen oli olemassa. Joskus kauan aikaa sitten Kaisan blogissa tällainen oli, mutta ko. blogia ei ole enää olemassa. Tästä syystä siis pitää minun ottaa ohjakset käsiin ja laittaa se tänne.

Ensinnäkin löysin aivan ihanan tuotteen kaupasta! Pelkkää luomuvaniljaa jauhettuna purkissa. Naminami!! Älyttömän hyvää. Sitten jotain premium taateleita suoraan Iranista. Härskiä.

Pohja:
2dl saksanpähkinöitä
2dl tuoreita taateleita
½dl raakakaakaakaojauhetta (tai tummaa luomukaakaota)

Päällinen:
1 avokado
1dl agavenektaria/luomuhunajaa
½dl raakakaakaojauhetta
2tl kookosöljyä sulatettuna
1tl vaniljaajauhetta (siis missä on vain pelkkää vaniljaa ei vaniljasokeria)
ripaus harmaata merisuolaa
ripaus kanelia
päälle raakakaakaolastuja/kookoshiutaleita.....

Pohjan ainekset pistin monitoimikoneeseen (tai semmoiseen pieneen myllyyn) pikkuhiljaa eli ensin pähkinät tasaiseksi, sitten lisätään taatelit ja lopuksi raakakaakao ja pyöritetään sekaisin jolloin siitä tuli semmoinen tasainen massa. Ja törkeen hyvän makusta vielä! Valmiin massan pistin vuokaan noin 0,5cm paksuiseksi levyksi. Tämän jälkeen päällistä sekoittelemaan. Työnsin kaikki nämä ainekset kertalinttuulla myllyyn ja pyöräytin tasaiseksi. Tämä seos levitetään pohjan päälle. Sen jälkeen pakkaseen pariksi tunniksi ja VOILA! Tulipa herkkua!

Tämähän oli pakko nauttia maidon kanssa. Kävi niin hyvin yksiin. Minähän olen niin törkeen makean perään ollut aina ja tulen varmaan aina olemaan. Tämä siis sopii mulle tosi hyvin.

Valmista kamaa. Voi jestaaaa miten hyvää!